絶景とともに味わうおいしいパン、
遊佐のこだわりブーランジェリー
「キタノカオリ」などの小麦にこだわり、
豊富な伏流水と新鮮な地元食材を使った
手づくりのパンづくりを行っています。
2つの薪石窯を備えるエンジ色の工房では、
毎日職人たちがこだわりのパンやピザを焼き上げ、
その場で遊佐の美しい景色とともに提供しています。
鳥海山の懐に抱かれた絶景に身を置き、
焼きたての美味しいパンを味わう至福の時間。
自然の中でくつろぐ非日常のひとときを
ぜひ当店で味わってみませんか。
Boulangerie NAO のパンは、
素材と製法にこだわった手づくり。
希少な「キタノカオリ」をはじめ
厳選した材料を元にしっかり熟成させ
職人が丁寧に仕上げています。
フランス式とエジプト式の2つの薪石窯で焼き
香ばしい風味豊かな香りのパン、
焼きたてをその場でもお召し上がりいただけます。
お知らせ
商品ラインナップ
NAOストーリー
お店をこの地に開店したきっかけや
「キタノカオリ」の生産者との関わりなど
Boulangerie NAOのプロジェクトや
取り組みについて紹介しています。
Boulangerie NAO
アクセスとロケーション
ブーランジェリーNAO
薪石窯工房YUZA
営業日:金・土・日・月曜
営業時間:11時〜15時
定休日:火・水・木曜
※ピザの予約は土日祝の11時〜14時まで(電話受付)
※お支払い方法は現金のみ
〒999-8522
山形県飽海郡遊佐町北目家ノ前29-6
電話:0234-31-7650
こだわり食パンをはじめ、ハード系パンや食事パンまで
食材や季節に合わせて店頭にお出しいたします。