北海道岩見沢産『キタノカオリ』に、店内で自家製粉した山形県産「無農薬ライ麦」を30%加え、自家製サワー種で発酵し焼き上げたパンです。ライ麦の食物繊維と自家製サワー種の効果で、整腸作用もあり、おいしく食べて、健康的なヘルシー食生活に役立ちます。

原材料

小麦粉(北海道岩見沢産)、ライ麦粉(ドイツ産)、サワー種(自家製)、塩(新潟産)

保存方法

ビニール袋やラップなどで密封して、15℃以下で保存。一週間以上保存する場合は要冷凍。