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絶景とともに味わうおいしいパン、
遊佐のこだわりブーランジェリー
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「キタノカオリ」などの小麦にこだわり、
豊富な伏流水と新鮮な地元食材を使った
手づくりのパンづくりを行っています。
2つの薪石窯を備えるエンジ色の工房では、
毎日職人たちがこだわりのパンやピザを焼き上げ、
その場で遊佐の美しい景色とともに提供しています。
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鳥海山の懐に抱かれた絶景に身を置き、
焼きたての美味しいパンを味わう至福の時間。
自然の中でくつろぐ非日常のひとときを
ぜひ当店で味わってみませんか。
Boulangerie NAO のパンは、
素材と製法にこだわった手づくり。
希少な「キタノカオリ」をはじめ
厳選した材料を元にしっかり熟成させ
職人が丁寧に仕上げています。
フランス式とエジプト式の2つの薪石窯で焼き
香ばしい風味豊かな香りのパン、
焼きたてをその場でもお召し上がりいただけます。
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お知らせ
商品ラインナップ
NAOストーリー
お店をこの地に開店したきっかけや
「キタノカオリ」の生産者との関わりなど
Boulangerie NAOのプロジェクトや
取り組みについて紹介しています。
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ブーランジェリーNAO
薪石窯工房YUZA
営業日:金・土・日・月曜
営業時間:11時〜15時
定休日:火・水・木曜
※ピザの予約は土日祝の11時〜14時まで(電話受付)
※お支払い方法は現金のみ
〒999-8522
山形県飽海郡遊佐町北目家ノ前29-6
電話:0234-31-7650
こだわり食パンをはじめ、ハード系パンや食事パンまで
食材や季節に合わせて店頭にお出しいたします。